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雨雪冬季来临   外卖APP如何运营才能温暖你们的胃

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转眼间,2018年已经接近尾声,有人觉得这个冬天不太冷,可是老天却用实际告诉你,雨雪天气已经在路上了。对于这种冷风刺骨、大雨纷飞的冬季,比起出去吃饭,我更愿意呆在温暖的办公室里,吹着空调、点着外卖。可能是大雨天气阻挡了外卖小哥行走的步伐,在小编点餐后左等右等近两个小时时间里,外卖竟然还没有送到,而且连一个电话都没有,我想这样的天气可以理解,但是在接连拨打打外卖小哥电话不通后,商家电话也没人接,这对于两顿没吃饭的小编是非常恼火的。这种情况,对于某平台用户会员的我是该找商家,还是找平台来讨说法呢?

雨雪冬季来临   外卖APP如何运营才能温暖你们的胃

一、平台方面:

1、审核商家基本资质 环境卫生

现在的外卖小作坊太多,什么地沟油、卫生差、环境差等等。就拿昨晚吃的小摊子炒饭来说,小小的一平方位置,配菜占了一半的空间,另一半炒菜的位置,四周饭飘洒着饭渣菜羹,恶心的不行,摊主炒下菜就随意的把铲子放在那些残羹饭渣中,再需要铲子时再拿起来,然后放下。

事后,我对我先生说“以后请别去那家吃。”你可以环境小、简陋,但起码要体面干净吧;你想赚点钱可以,但你做完可以随手擦擦洗洗,我们愿意等。

2、审核骑手的个人信息 每个月进行考核

我觉得这点不难,作为一个外卖平台,吃进去的东西是关乎每人身体健康的,在选人上肯定要谨慎点。可以每个月通过好评、几颗星评论、还有出单率等来综合评论。在这种特殊天气里,商家做生意不容易,骑手送餐更加不容易,我们可以等,但我们不愿意一声交代都没有的商家跟骑手。

3、平台售后要完善  

虽然一个小小的区域,点外卖的人数就很多,平台可能无法照顾到位,所以就需要建立一个订单投诉,且商家跟骑手无法通过电话地址进行报复,毕竟这样的事件层出不穷。导致很多消费者有怨言无处投,平时客源无法留住。

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二、商家方面

你无法控制天气,无法选择骑手。但你能做自己,在看见单子超时时,能给消费者一个温暖的电话;在客户觉得这个菜不满意时,能做个售后回访;你在给与客户尊重时,也能给客户一个好的印象,客户也许下次还会光临。

三、骑手方面

风里来,雨里去,这可能是每一位外卖小哥的真实写照。但不能否认,哪行哪业不辛苦呢,我们不应该因为辛苦不做好本职工作。外卖骑手如果有特殊原因,可以跟顾客解释,我相信是可以原谅的。

最后,外卖APP平台很多,对于用户来说,没有这个外卖APP,我可以美团、口碑等等,你可以一家独大,但我们不一定会为你买单。小编想表达的时运营好一款外卖APP平台,需要平台方、商家、骑手三方都努力做好,这样才能留住顾客,保证客源,谋取更多财富。


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